Le safran dans les Pyrénées-Orientales

la cardine
Sardanista
Sardanista
Messages : 129
Enregistré le : 22 octobre 2015, 15:46

Le safran dans les Pyrénées-Orientales

Messagepar la cardine » 26 octobre 2015, 12:27

On trouve du safran dans la vallée de la Rotja à Sahorre, très parfumé , authentique, un vrai cru!
parfum enivrant, épice recommandé pour certains plats ,pâtisserie et surtout pour soigner les personnes dépressives...
Le prix comme nous le savons est élevé! mais il y a beaucoup de travail pour prélever le pistil des crocus et le séchage...
J'en utilise régulièrement...

Retourner vers « Artisanat »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité